Insekten in Lebensmitteln: Mehlwürmer im Brot bald möglich
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Insekten dürfen schon länger in Lebensmitteln innerhalb der Europäischen Union verarbeitet werden. Nun plant die EU weitere Zulassungen.
  • poVoq@slrpnk.net
    4·
    1 month ago

    Bevor man die mahlen kann müssen die erst getrocknet werden, d.h. im Regelfall geröstet. Das geht sehr schnell.