Jeg ved ikke om jeg helt forstår hvad hans problem med opdrættet fisk er - altså er det et spørgsmål om dyrevelfærd? Eller er det et spørgsmål om kvalitet? Han siger:
Opdræt sker for industriens skyld og ikke for fødevarens skyld.
Men hvad betyder det for fødevaren? Hvad er der galt med den opdrættede laks frem for den vilde laks? Måske har han mere information andetsteds men synes det er underligt at artiklen ikke rigtig forklarer det.
Nogen der ved det?
Havdambrug forurener meget & har dårlig dyrevelfærd, plus - de smager ikke som vild fisk, så der er også noget med kvaliteten.
Det er fuldstændig rigtigt, men det samme kan man i princippet sige om stort set alt landbrug.
Uden industrialiseret fødevareproduktion kan vi ikke have 8 milliarder mennesker på planeten.
Det er derfor vi har regler for fiskeri og landbrug, så det holdes indenfor “relativt” bæredygtige rammer.Jeg vil mene at opdræt afhjælper overfiskning, prøv at forestille dig hvis vi kun havde adgang til vildt kød, så ville der ikke være kød på bordet for almindelige mennesker.
Han har selvfølgelig ret til sin mening, den er nok bare ikke holdbar som samfundsmodel.
Jeg tror ikke man kan sige der er noget bæredygtigt industrielt fiskeri som det ser ud nu, og det kommer der ikke før vi får stoppet landmændene + havdambrugene i at smadre havmiljøet. Hvis det betyder at vi skal producere mere bæredygtigt og at kød bliver dobbelt så dyrt - så er det sådan det må være. Vores forfædre spiste meget mindre kød end vi gør, så det kan vi også vænne os til at gøre igen.
Fiskeopdræt på land burde være mere bæredygtigt, eller i hvert fald er der mulighed for at gøre det mere bæredygtigt. Så kan man diskutere dyrevelfærd, men som du siger - det er også en afvejning hvis vi skal kunne brødføde os selv.
Hvis det betyder at vi skal producere mere bæredygtigt og at kød bliver dobbelt så dyrt - så er det sådan det må være.
Det er jeg enig i.
Fiskeopdræt på land burde være mere bæredygtigt,
Det tror jeg er rigtigt, og lur mig om affaldet ikke kunne være anvendeligt som gødning?
Men det ved eksperterne bedre end mig, og de rådgiver forhåbentlig politikerne om hvad naturen kan bære.
Men der kan jo være uenighed?
Så det handler om det hele, det er vel fair nok.
Det er også sådan, jeg forstår det. Men hvad med ASC? Er det bare vildledende markedsføring, eller kan det noget?
Han vil give den en skalle
Det er jo nærmest en skidt fisk!
