Samyang: Denmark recalls Korean ramen for being too spicy
www.bbc.com
The food authorities said the instant ramen contained such high capsaicin levels consumers could be poisoned.
  • @BigDanishGuy@sh.itjust.works
    8•5 months ago

    Da jeg hørte det tænkte jeg, at der måtte være mere ved det. Men fra https://foedevarestyrelsen.dk/nyheder/pressemeddelelser/2024/jun/ekstremt-staerke-nudler-kan-give-akut-forgiftningsfare-advarer-foedevarestyrelsen

    Chili i store mængder udgør en risiko for især børn og svagelige voksne. Mulige symptomer er bl.a. svie og ubehag, kvalme, opkastning og forhøjet blodtryk. Derfor stiller vi nu krav om, at butikkerne fjerner produkterne fra deres hylder, siger enhedschef Henrik Dammand Nielsen, Fødevarestyrelsen.

    Så fordi man kan få kvalme, opkast og forhøjet blodtryk, så bliver produktet forbudt?!? Med den argumentation, så kunne man også forbyde store poser salmiaklakrids. Ja, faktisk så er jeg en slags videnskabsmand selv, og jeg har, efter omfattende, og til tider særdeles nedværdigende, empiriske undersøgelser, lavet en liste over hvor meget jeg skal indtage af en given fødevare for at opnå kvalme, opkast og/eller diarré. Jeg foreslår at vi forbyder alle salgsenheder, der er større end de mængder mine studier indikerer er sikkert at indtage.

    • @Klorofyl@feddit.dkM
      2•5 months ago

      Man kan ikke købe chilinudler. Men børn ned til 16 år kan købe alkohol, der:

      Fysiske skader:

      • Kræftsygdomme:** Alkohol øger risikoen for forskellige typer af kræft, herunder kræft i strube, mundhule, svælg og spiserør¹.
      • Mavetarmssygdomme:** Alkohol kan forårsage betændelse og andre skader i mave-tarmkanalen.
      • Hjertekarsygdomme: Et højt forbrug af alkohol kan føre til hjertesygdomme og forhøjet blodtryk.
      • Leversygdomme: Alkohol kan forårsage fedtlever, skrumpelever og andre leverskader.
      • Nedsat immunforsvar: Alkohol kan svække kroppens evne til at bekæmpe infektioner.
      • Skader på centralnervesystemet og hjernen: Dette kan inkludere hukommelsesbesvær og demens.

      Psykiske skader:

      • Depression: Alkoholmisbrug kan føre til eller forværre depression.
      • Angst: Alkohol kan øge følelser af angst og stress.
      • Paranoia: Alkohol kan forårsage paranoia eller forværre eksisterende paranoide tanker.
      • Kognitiv svækkelse: Dette kan omfatte problemer med hukommelsen og evnen til at tænke klart.

      Sociale og adfærdsmæssige skader:

      • Problemer i familielivet: Alkoholmisbrug kan føre til konflikter og vanskeligheder i hjemmet.
      • Arbejdsrelaterede problemer: Det kan påvirke arbejdspræstation og relationer på arbejdspladsen.
      • Ulykker: Alkohol øger risikoen for faldulykker, trafikulykker og andre skader.

      Graviditet og alkoholskader:

      • Misdannelser og hjerneskader hos barnet: At drikke alkohol under graviditet kan øge risikoen for at føde børn med misdannelser og hjerneskader.
      • Lav fødselsvægt: Alkoholforbrug under graviditet kan føre til lav fødselsvægt hos barnet.
      • Spontan abort: Der er en øget risiko for spontan abort hos gravide, der drikker alkohol.